【1】種植場(chǎng)所的消毒滅菌殺蟲(chóng)。

    培養(yǎng)料進(jìn)入場(chǎng)所前，要對(duì)場(chǎng)所進(jìn)行消毒滅菌和殺蟲(chóng)。殺蟲(chóng)采用噴灑百菌清等滅菌藥劑、菊酯類殺蟲(chóng)藥劑結(jié)合硫磺熏蒸的辦法，保證能夠殺滅種植場(chǎng)所內(nèi)原有雜菌和蟲(chóng)卵及害蟲(chóng)。

    【2】鋪培養(yǎng)料床的要求。

    運(yùn)培養(yǎng)料進(jìn)種植場(chǎng)所，并鋪至菌床之上，要求厚度20厘米左右，呈梯形，鋪好后，用工具刮平培養(yǎng)料面。

    【3】二次發(fā)酵要求。

    培養(yǎng)料鋪好，需進(jìn)行二次發(fā)酵。二次發(fā)酵采用蒸汽升溫辦法進(jìn)行。

    ⑴密閉門窗、通風(fēng)口等所有與外界相通的通道。

    ⑵輸送蒸汽后，場(chǎng)所內(nèi)溫度需達(dá)到65℃，料溫在60~62℃時(shí)，保持8~10小時(shí)。

    ⑶停送蒸汽，場(chǎng)所內(nèi)溫度在45℃左右，料溫降至48~52℃時(shí)，保持1周左右。

    ⑷發(fā)酵完畢，培養(yǎng)料含水量65%，PH值7.2左右，料變得柔軟、有彈性、無(wú)異味，料上遍布白色放線菌。