多年生產(chǎn)實(shí)踐證明下述接種辦法好：

　　1. 多穴接種 此方法的優(yōu)點(diǎn)是可縮短香菇發(fā)菌期。若用木屑菌種，采用邊打穴、邊接種、邊封口的程序較合適。接種時(shí)嚴(yán)格無菌操作，打穴與接種均采用彈簧接種器，最好三人配合：一人在料袋的兩面均勻打5個(gè)洞穴；一人向洞穴內(nèi)接入菌種，菌種須壓滿穴口，一般750毫升瓶裝的菌種可接20—25袋；一人用3.25×3.25厘米見方的專用膠帶貼封穴口。操做越熟練迅速，污染率越低。

　　要選用菌絲潔白健壯、絨毛狀、分布均勻、純度高、不松散的菌種。菌齡掌握在滿瓶后20天內(nèi)，表面及瓶壁無褐色菌膜，不吐黃水的為好。這樣的菌種生活力強(qiáng)，接種后萌發(fā)快，封面早，可有效地防止雜菌侵入，提高成品率。

　　2. 兩端接種 采用短袋裝料及兩頭接種的方法可減少污染率。料袋扁寬20厘米，長(zhǎng)40～45厘米，裝料滅菌后，打開袋兩頭的扎口接種，之后再把袋口扎好發(fā)菌。這種方法省工、方便，減少因打洞、接種操作不嚴(yán)或洞穴粘貼不好而引發(fā)的污染，且菌種從菌袋兩頭同時(shí)萌發(fā)生長(zhǎng)，發(fā)菌迅速。

　　3.嵌插接種 若采用枝條菌種菌種，則可省去使用接種器和膠帶封口之煩，打穴與接種一插即可，不但節(jié)省人力物力，還因提高了接種速度而顯著減少了污染率。